50 видов колбас и мясных деликатесов продегустировали жители областного центра

14.05.2018
178

50 видов колбас и мясных деликатесов продегустировали жители областного центра

В минувшую субботу мясоперерабатывающие предприятия области угощали без ограничения всех желающих своей продукцией.

Презентация колбасных изделий, мясных деликатесов прошла в рамках выставки «Качество – от поля до прилавка», приуроченной к открытию 160-го сезона на Саратовском ипподроме.

10 перерабатывающих предприятий г. Саратова, Энгельсского, Новобурасского, Базарно-Карабулакского, Алгайского районов представляли вареные колбасы, сосиски и сардельки, полукопченые колбасы, варено-копченые колбасы, деликатесы, полуфабрикаты, мясные консервы, продукты из мяса диких животных.

При производстве продукции используется сырье с местных животноводческих ферм.

На выставке каждый смог найти что-то по вкусу, осуществлялась и реализация продукции. Самое необычное предложение, как отметили посетители, цветные и черные пельмени.

Для справки:  

Мясоперерабатывающая отрасль области насчитывает более 100 предприятий крупного, среднего и малого бизнеса, производственные мощности, которых составляют 40,5 тыс. тонн в год по первичной переработке скота, 130 тыс. тонн в год по колбасным изделиям , 40 тыс. тонн в год – полуфабрикаты, 2,5 муб. в год мясных консервов.

Саратовская область по производству колбасных изделий занимает 2 место среди регионов ПФО и 5 место в Российской Федерации. Крупные мясоперерабатывающие предприятия имеют торговые представительства в ряде субъектов РФ и странах ближнего зарубежья.

Министерство сельского хозяйства области 

Май 2018

30

30 Май 2018

1

1 Май 2018

2

2 Май 2018

3

3 Май 2018

4

4 Май 2018

5 6

6 Май 2018

7

7 Май 2018

8

8 Май 2018

9

9 Май 2018

10

10 Май 2018

11

11 Май 2018

12 13

13 Май 2018

14

14 Май 2018

15

15 Май 2018

16

16 Май 2018

17

17 Май 2018

18

18 Май 2018

19 20

20 Май 2018

21

21 Май 2018

22

22 Май 2018

23

23 Май 2018

24

24 Май 2018

25

25 Май 2018

26 27

27 Май 2018

28

28 Май 2018

29

29 Май 2018

30

30 Май 2018

31

31 Май 2018

1

1 Май 2018

2

2 Май 2018

3

3 Май 2018